但随着公款消费的增加,大众消费的核心也被高档消费所代替,面向的也不再是普通老百姓,虽然在一定时期内让企业得利,但可持续性并不强,谁知道哪天政策会改? 果然,随着公款消费被遏制,俏江南的经营也陷入困境,后来宣布要进行大众化转型,但居然敢在自家店里卖28元一份的饭盒,兰会所的商务午餐,也仅仅100来元。 百润股份及其他跟风者预言,预调酒行业会以30%以上的速度增长,很快成为一个“百亿市场”,然而这个预言并没有成真。
营销的确能让更多人知道你的产品,但是能够留住顾客,就只有实实在在的产品质量。 在消费升级和主流消费群年轻化的今天,餐饮业存在巨大的品类品牌化机会。
郑志刚13岁就被送出了国,但他凭着努力顺利上了哈佛,但他并没像其他香港富豪子弟一样学经济和管理,而是选了东亚文学及文化,活成了一个另类。
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